Картофель в молоке
Рейтинг рецепта:
06 декабря 2011 11:13
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
40 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 5 порций | ||
| 1. | Картофель |
1
килограмм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
2
грамма
|
|
| 3. | Молоко |
0.5
литра
|
|
| 4. | Петрушка (зелень) |
10
грамм
|
|
| 5. | Масло сливочное несоленое |
60
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Петрушка (зелень) по вкусу
Приготовление
1. Сырой картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10-12 мин, после чего воду слить, а картофель залить горячим молоком, посолить и варить в закрытой посуде.
2. Готовый картофель заправить сливочным маслом. Подавать, посыпав зеленью.