Варенье из слив

История

Дикую сливу впервые обнаружили в Азии. Из Сирии, где ее стали культивировать, она попала в Грецию. В Европу, в частности во Францию, слива добралась лишь в XII в. Крестоносцы, потерпев поражение под Дамаском, вывезли оттуда себе в утешение несколько сливовых деревьев и посадили их на юго-западе Франции. Так появился сорт дамасский.

Наличие в сливах витамина Р позволяет использовать их для лечения нарушения проницаемости капилляров, гипертонии, воспаления легких, туберкулеза, ревматизма.